Pernil Suíno Já Pro Forno Swift de 0,6kg a 1,0kg

Forno:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C a 200°C) por 10 minutos. Retire a embalagem externa, mantendo o Pernil Súino Swift no saco Assa Fácil (que é próprio para assar), acomodando-o em uma assadeira funda (4 cm a 6 cm).


2. Leve-o ao forno preaquecido e posicione a assadeira no centro para não haver contato com as partes quentes (laterais, grades e resistência). O saco especial Assa Fácil substitui o papel-alumínio e, durante o cozimento, abre-se parcialmente, liberando vapor lentamente. Esse processo deixa a carne suculenta por dentro e dourada por fora.


3. Após 1 hora e 15 minutos, retire a assadeira do forno e observe se o saco se abriu. Se não, abra-o com cuidado. ATENÇÃO: PRODUTO QUENTE COM LIBERAÇÃO DE VAPOR. Leve a assadeira de volta ao forno para dourar por mais 15 minutos ou até atingir a cor desejada.


Obs.: Como existem diferenças entre fornos, o tempo de cozimento do produto pode variar. Ajuste esse tempo conforme a necessidade.


ATENÇÃO PRODUTO QUENTE. Após o preparo, utilize luvas térmicas para retirar o produto do forno.

Tome cuidado para que a embalagem Assa Fácil. não toque no forno quente, grades e resistência. para dourar, ao final do preparo a embalagem deve estar aberta.

Para carnes com gordura como o pernil, o sabor de acompanhamentos agridoces compõem muito bem o paladar. Faça uma farofa com abacaxi caramelizado para servir junto. Caramelize cubos de abacaxi em manteiga, junte um pouco do caldo formado do cozimento do pernil e adicione a farofa.