Coxa Frango Temperada Swift 1 Kg

Frigideira:

1. Em uma panela ou frigideira grande e funda, ou panela, aqueça o óleo em fogo alto por 4 minutos.


2. Coloque as peças já descongeladas e temperadas a seu gosto e frite-as em fogo médio por 7 a 8 minutos. Vire-as de duas a três vezes durante o tempo de preparo, para que dourem por igual.


3. Retire as peças da frigideira ou panela, escorra o excesso de óleo e sirva-as em seguida.


Forno:

1. Preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos.


2. Forre uma assadeira com papel-alumínio e distribua as peças descongeladas e temperadas a seu gosto, acomodando-as para que não fiquem encostadas umas nas outras. Cubra com papel-alumínio e asse por 35 minutos.


3. Retire o papel-alumínio, deixe dourar por mais 15 minutos, retire do forno e sirva em seguida.


4. Depois de douradas, retire do forno e sirva em seguida.

Para preparar assada, não é necessário descongelar antes do preparo. Prepare com a pele mesmo se não for consumi-la pois ajuda no sabor e suculência da peça.

Quer fazer uma deliciosa coxa creme como das mais famosas padarias? Cozinhe a coxa em panela de pressão, passe num creme a base de leite, manteiga e creme de leite e empane na Farofa Swift. É só fritar e receber os elogios.