Filezinho Sassami do Campo Swift 1kg

Frigideira:

1. Em uma panela ou frigideira grande e funda, ou panela, aqueça o óleo em fogo alto por 4 minutos.


2. Coloque as peças já descongeladas e temperadas a seu gosto e frite-as em fogo médio por 7 a 8 minutos. Vire-as de duas a três vezes durante o tempo de preparo, para que dourem por igual.


3. Retire as peças da frigideira ou panela, escorra o excesso de óleo e sirva-as em seguida.


Forno:

1. Preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos.


2. Forre uma assadeira com papel-alumínio e distribua as peças descongeladas e temperadas a seu gosto, acomodando-as para que não fiquem encostadas umas nas outras. Cubra com papel-alumínio e asse por 35 minutos.


3. Retire o papel-alumínio, deixe dourar por mais 15 minutos, retire do forno e sirva em seguida.


Dica: Coloque na assadeira também os seus legumes preferidos. Fica uma delícia.

Sele bem os filé e utilize um pegador para virar, assim sem furar o produto sua suculência permanece.

Não necessita de descongelamento. O produto pode ser preparado logo após ser retirado do congelador.

Para compor um delicioso prato saudável, tempere os filezinhos com sal e pimenta do reino. Depois faça um molho com iogurte natural, azeite, Lemon herbs e sal para servir junto.