Costela Bafo Swift Gran Reserva de 0,9kg a 2,5kg
Preço Máximo:R$ 82,25
Preço por :R$ 32,90
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Confira as informações sobre esse produto
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. A Costela Bafo Gran Reserva tem um excelente acabamento de gordura e requer um cozimento mais lento e cuidadoso, revelando todo o seu sabor e suculência - característicos de uma verdadeira costela.
Demanda cocção lenta. Embrulhe em papel alumínio e leve a churrasqueira na grelha alta ou forno em temperatura média.
O cozimento demora algumas horas, mas o processo faz com que a gordura entremeada literalmente derreta, dando sabor e suculência inigualáveis a toda a carne, que cozinha também em seu próprio suco. Enquanto o carvão da churrasqueira se transforma em brasa, passe uma camada generosa de sal grosso em todos os lados da peça. Depois é hora de embalar o corte em papel alumínio e levar a carne para a grelha na parte mais alta. Vire a cada hora por 4 ou 5 horas. Quando estiver bem macia, retire do papel alumínio e volte para dourar em grelha mais baixa.
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Informação Nutricional
|
Porção por Embalagem:
Porção: Porção de 100 g
|
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|---|---|---|---|
| %VD* | |||
| Valor Energético (kcal) | 220 kcal | 11 | |
| Carboidratos (g) | 0 g | 0 | |
| Açúcares Totais (g) | |||
| Açúcares Adicionados (g) | |||
| Proteínas (g) | 21 g | 28 | |
| Gorduras Totais (g) | 14 g | 25 | |
| Gorduras Saturadas (g) | 6 g | 27 | |
| Gorduras Trans (g) | 0,5 g | ** | |
| Fibras Alimentares (g) | 0 g | 0 | |
| Sódio (mg) | 65 mg | 3 | |
| *% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido | |||
Conservação Doméstica
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Dentro do prazo de validade.
Consumir em até:
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Embalagem Fechada
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Embalagem Aberta
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|---|---|---|
| -8ºC (congelador) / -12ºC (freezer) | 1 mês (congelador) / freezer: vide validade. | |
| 2ºC | 2 dias. | |
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Uma vez descongelado, não voltar a congelar.
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Importante: esse produto contém
- Não contém glúten
Alérgicos
Ingredientes
Carne congelada de bovino com osso - costela do traseiro (minga).
Selos
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