Raquete (Shoulder) Swift Gran Reserva de 0,7kg a 1,3kg

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Produto com peso variável

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Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. A Raquete (Shoulder) Swift Gran Reserva é a parte superior da paleta e vem ganhando espaço na grelha dos bons churrasqueiros por conta da sua maciez.

Para manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados.

Selar a peça em fogo alto (grelha mais baixa), primeiro com a parte da gordura virada para cima, para reter a suculência e depois virada para baixo, deixando bem douradinha, com um sabor delicioso. Depois de selada, reduzir o calor (grelha mais alta) para finalizar o cozimento ou fazer steaks para agilizar o processo. Temperar a carne com sal grosso alguns minutos antes de grelhar, ou utilizar sal de parrilla após o preparo.

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Informação Nutricional

Porção por Embalagem: Porção: Porção de 100 g
		%VD*
Valor Energético (kcal)	140 kcal	7
Carboidratos (g)	1 g	0
Açúcares Totais (g)
Açúcares Adicionados (g)
Proteínas (g)	22 g	29
Gorduras Totais (g)	5 g	9
Gorduras Saturadas (g)	2 g	9
Gorduras Trans (g)	0,2 g	**
Fibras Alimentares (g)	0 g	0
Sódio (mg)	65 mg	3
% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. * Valor diário não estabelecido

Conservação Doméstica

Dentro do prazo de validade. Consumir em até:	Embalagem Fechada	Embalagem Aberta

-8ºC (congelador) / -12ºC (freezer)	1 mês (congelador) / freezer: vide validade.
2ºC	2 dias.
Uma vez descongelado, não voltar a congelar.

Importante: esse produto contém

Não contém glúten

Ingredientes

Carne congelada de bovino sem osso - raquete.

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