Estou escrevendo essa resenha após alguns meses de uso, em conjunto com outro cooktop de indução. Então, estou falando apenas fatos, e serei imparcial.
O cooktop da Cadence é bom, mas segue algumas ressalvas:
- A indução funciona perfeitamente em panelas de fundo triplo da Tramontina, assim como panelas de ferro. Porém, a indução não funciona tão bem em panelas com anti aderente com fundo de indução, como é o caso da linha Tramontina Mônaco e algumas da linha da Hércules. Se o fundo tiver um diâmetro consideravelmente grande, até funciona mas não tem tanta sensibilidade quanto outros cooktops de indução como por exemplo o Philco PCT01 ou similares (BCT01P da Britânia, mesmo aparelho com outro logo). Estes a sensibilidade é extremamente boa, tanto que eu consigo usar até aqueles silicones para colocar entre o vidro e a panela);
- Botão para ajustar temperatura/potência/timer é um pouco falho, apesar de seguir o mesmo conceito usado em máquinas de lavar frontal, ele perde um pouco de sensibilidade e às vezes você precisa girá-lo mais uma vez para chegar a programação desejada;
- Limpar ele é fácil, mas aquele painel frontal em plástico me da um certo nervoso. Eu costumo fazer fritura no Philco pois é 100% vidro na parte de cima, e infelizmente acaba respingando ele todo, até mesmo a parte do painel com os botões. Imagino se ocorrer o mesmo saltando gordura na parte da frente, não só o plástico ficaria sujo mas o mais preocupante, é o encaixe entre o plástico e o vidro. Ali sim, entra sujeira de forma complicada de se limpar, a longo prazo, uma catástrofe;
- Ele me parece ser bem robusto, da pra notar que não se trata apenas de mais um cooktop de indução apenas com uma outra marca. Eu observei que, ele é mais alto que o da Philco, é mais silencioso e a ventoinha que faz a refrigeração do circuito é maior que a utilizada pela Philco. O cabo de energia é mais cumprido, são excelentes pontos positivos eu diria;
- Mantém a ventoinha ligada após o uso por um bom tempo, o que eu considero um excelente ponto positivo, pois isso aumenta a vida útil do produto. O Philco mantém ligada a ventoinha apenas se for usado por muito tempo com uma temperatura ou potência muito elevada;
No geral, acredito que é isso. Nunca usei alta potência ou alta temperatura, seja para cozinhar arroz, feijão, frituras e o que mais for. E mesmo o Cadence sujando o painel, eu costumo usar um detergente rápido do tipo limpador multiuso da Limpol ou qualquer semelhante no vidro e no próprio painel de plástico. Se ficar muito feio, eu limpo o painel com um APC para plásticos e um limpa vidros no vidro (depois de ter sido limpo com o multiuso) e fica tudo como novo.
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