Ojo de Bife Swift Ouro de 1,0kg a 1,5kg
Preço Máximo:R$ 115,4
Preço por :R$ 76,90
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Confira as informações sobre esse produto
Tradicional na Argentina, o Ojo de Bife Swift é o miolo do Ancho e está localizado na ponta do contra filé, uma região muito irrigada e, por isso, muito suculenta. Se destaca por seu sabor e maciez e é ideal para ser grelhado. Recomenda-se cortá-lo em fatias altas para extrair todo o sabor do seu marmoreio.
Para manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados.
Tempere a carne apenas após o preparo com sal de parrilla ao momento de servir. Experimente também servir a carne com molho chimichurri, feito com nossa mistura de temperos. Basta hidratar e adicionar azeite, dê um toque de vinagre e sal.
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Informação Nutricional
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Porção por Embalagem:
Porção: Porção de 100g
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|---|---|---|---|
| %VD* | |||
| Valor Energético (kcal) | 128 kcal | 6,4 | |
| Carboidratos (g) | 0 g | 0 | |
| Açúcares Totais (g) | |||
| Açúcares Adicionados (g) | |||
| Proteínas (g) | 21 g | 28 | |
| Gorduras Totais (g) | 4,6 g | 8,5 | |
| Gorduras Saturadas (g) | 2,4 g | 10 | |
| Gorduras Trans (g) | 0,15 g | ** | |
| Fibras Alimentares (g) | 0 g | 0 | |
| Sódio (mg) | 65 mg | 3 | |
| * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido. | |||
Conservação Doméstica
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Dentro do prazo de validade.
Consumir em até:
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Embalagem Fechada
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Embalagem Aberta
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|---|---|---|
| -8ºC (congelador) / -12ºC (freezer) | 1 mês (congelador) / freezer: vide validade. | |
| 2ºC | 2 dias. | |
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Uma vez descongelado, não voltar a congelar.
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Importante: esse produto contém
- Não contém glúten
Alérgicos
Ingredientes
Carne congelada de bovino sem osso amaciada mecanicamente - filé de costela (ojo de bife).
Selos
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